Veel mensen met een visuele beperking verliezen hun baan of worden arbeidsongeschikt verklaard, terwijl ook zij vaak een goede opleiding hebben gedaan. Sandra Ballij en Bas de Ruiter vonden dit onzin en bedachten een manier om hen ook werk te bieden. Zo kwamen ze bij Ctaste: een restaurant waar je dineert in het donker. In de bediening werken mensen die blind of slechtziend zijn. Voor veel gasten is het even wennen, omdat zij op deze manier moeten vertrouwen op hun andere zintuigen. Maar ze worden goed begeleid door de bediening, zij zijn immers de experts van het donker en weten goed hoe hiermee om te gaan. Op deze manier krijgen ook zij weer een kans op de arbeidsmarkt.