merk

Print

Groente en fruit brandmerken

Besparen van plastic door natuurlijk brandmerken

Veel groenten en fruit worden in plastic verpakt en zo verkocht in de winkel. Veel consumenten vinden dit verspilling van het plastic en merken terecht op dat het verkopen van biologisch fruit en groente in plastic redelijk tegenstrijdig is. Het bedrijf Eosta laat zien dat dit ook anders kan. Zij brandmerken de stukken groente en fruit. Met een laser wordt het pigment uit de schil gehaald, waardoor het merk zichtbaar op. Het gebrandmerkte stuk groente of fruit kan nog gewoon gegeten worden. Met deze vorm van natural branding wordt plastic bespaard en kost bovendien niet meer dan het verpakken in plastic, waardoor het voor de supermarkten ook een goede oplossing. De methode blijkt niet voor ieder stuk groente of fruit geschikt; van citrusvruchten als mandarijnen, sinaasappels en citroenen herstelt de schil zich waardoor het merk na verloop van tijd niet meer zichtbaar is.

Jaar: 2017
Organisatie: Eosta
Prijs gewonnen: Accenture Innovation Awards
Thema's: Duurzaamheid
De kijk van:
Michaël Wilde
Sustainability & Communications Manager Eosta

"We hebben voor één klant - ICA in Zweden - uitgerekend hoeveel plastic er wordt bespaard. Op jaarbasis gaat het om 750.000 verpakkingen. Met die hoeveelheid folie kun je twee keer de wereld rond. " - (Bron: NOS - 'Brandmerk' op groenten en fruit scheelt bergen plastic )



Vervormen

Innovatie door een probleem, de oorzaak of een bestaande aanpak anders vorm te geven, te verbreken, te verdraaien of op een nieuwe manier te structureren.

Andere perspectieven:


Dit is ook een voorbeeld van vereenvoudigen.

Bekijk de innovaties in verschillende maatschappelijke thema’s

Innovaties in het perspectief Vervormen:

Mother nature cleans

Er zijn legio schoonmaakmiddelen in de markt om allerlei verschillende vlekken en viezigheid te verwijderen. Deze werken meer of minder goed, maar de overeenkomst is dat het water met sopje in het riool terecht komt. Bij de waterzuivering is er de uitdaging om al die stofjes weer uit het water te krijgen. Kan dat niet anders? Het Lotus® PRO schoonmaaksysteem van Mother Nature Cleans hangt aan de muur en zodra het op koud leidingwater is aangesloten produceert het ozonwater. Dit is een natuurlijk product wat bacteriën doodt door de celwanden kapot te maken. Het water uit het systeem blijft 24 uur ozonwater en daarna keert het terug naar de originele staat, namelijk water en zuurstof. Voordelen zijn minder schoonmaak chemicaliën in het milieu en een veiligere werkomgeving voor de schoonmaker. Bovendien is het goedkoop en maakt het erg goed schoon. Ozonwater wordt al sinds 1906 toegepast in de schoonmaak, bijvoorbeeld bij het reinigen van drinkwater, zwemwater of voor het verwijderen van geuren. 

Scriptie op muziek

Voor zijn master Bestuurs- & Organisatiewetenschap aan de Universiteit van Utrecht moest Idwer Doosje een scriptie schrijven, maar hij besloot het anders te doen dan de rest: hij vertaalde zijn masterscriptie naar (piano)muziek. Het pianostuk bestaat uit drie delen: een theoretisch kader, een sectie empirische resultaten en een conclusie. Daarmee is de opzet vergelijkbaar met een wetenschappelijk artikel. In de compositie combineert hij zodoende uitkomsten van zijn wetenschappelijk onderzoek met muziek. Met de vertaling van wetenschappelijke onderzoek naar pianomuziek hoopt Doosje wetenschap en onderzoek toegankelijker te maken.

Valairbag voor ouderen

Iedereen kent de airbag in de auto om je lichaam te beschermen bij een ongeluk. De airbag zit dan in de auto. Maar het kan ook andersom: de airbag zit dan als een heupriem om je lichaam. De werking is hetzelfde: bij een ongeval activeert de airbag nog voordat de persoon de grond raakt. Zo kunnen botbreuken bij ouderen worden voorkomen.

(meer…)

Meer projecten in dit perspectief