afval

Print

Retourette

Afval als grondstof retour naar de supermarkt

Stadsbewoners in Rotterdam hebben in hun woning vaak onvoldoende ruimte om hun afval gescheiden op te slaan. Daardoor komen waardevolle ‘grondstoffen’ tussen het afval terecht. Als oplossing is de ‘Retourette’ in het leven geroepen. De Retourette is een compact afvalverzamelingspunt in de buurt, bij de lokale supermarkt. Mensen kunnen hier hun afval naartoe brengen en in de juiste bak deponeren. Voor bijna alle soorten afval is wel een aparte koker of gleuf. Hierdoor kunnen de waardevolle grondstoffen in afval alsnog gescheiden verzameld worden, wat een grote bijdrage levert aan de circulaire economie. Ook bespaart de gemeente Rotterdam zo flink op de afval inzameling, wat geïnvesteerd kan worden in de Retourrettes. Daarnaast worden waardevolle grondstoffen gerecycled en verkocht. De opbrengst daarvan gaat naar goede doelen.

Jaar: 1995
Organisatie: Retourette
Thema's: Duurzaamheid,Economie
De kijk van:
Kors van der Wolf
Mede-eigenaar

"Het afval dat wordt weggegooid heeft een restwaarde van 400 miljoen euro. 200 miljoen euro wordt nu ingeleverd, maar 250 miljoen euro aan afval wordt gewoon verbrand, dat ook nog eens 200 miljoen euro kost. Er is dus een markt van 400 miljoen euro. Waar de omslag van de winkel ligt is niet precies te zeggen. Wij hebben berekend dat bij 5000 á 6000 actieve gebruikers in een buurt, een locatie rendabel is. " - (Bron: Foodclicks - )



Verbinden

Innovatie door gebruik te maken van slim combineren waarbij verschillende problemen, oorzaken, personen of domeinen met elkaar worden verbonden.

Andere perspectieven:


Dit is ook een voorbeeld van vervormen.

Bekijk de innovaties in verschillende maatschappelijke thema’s

Innovaties in het perspectief Verbinden:

Valairbag voor ouderen

Iedereen kent de airbag in de auto om je lichaam te beschermen bij een ongeluk. De airbag zit dan in de auto. Maar het kan ook andersom: de airbag zit dan als een heupriem om je lichaam. De werking is hetzelfde: bij een ongeval activeert de airbag nog voordat de persoon de grond raakt. Zo kunnen botbreuken bij ouderen worden voorkomen.

(meer…)

Basisschool en opvang in 1

Ieder kind leert vanaf het moment dat het geboren wordt en doet dat op zijn eigen tempo. Het onderwijssysteem speelt zoveel mogelijk in op de mogelijkheden van het kind en stimuleert het leerproces. De overgangen tussen de verschillende typen onderwijs en tussen de organisaties die onderwijs verzorgen zijn voor veel kinderen moeilijk. In een integraal kindcentrum wordt de overgang tussen kinderopvang en basisschool zo vloeiend mogelijk gemaakt. (meer…)

Meer projecten in dit perspectief

Print

Innovaties in de praktijk:

Hoe keken andere mensen en organisaties naar uitdagingen?

Citrusschillen omtoveren tot grondstoffen

PeelPioneers bedenkt oplossing voor citrusafval

Jaarlijks wordt er ongeveer 250 miljoen kilo aan citrusschillen weggegooid in Nederland. Het grootste deel van dit afval gaat rechtstreeks de verbrandingsoven in, waarbij ook nog eens schadelijke, ongewenste stoffen worden geproduceerd. Sytze van Stempvoort bedacht hier met zijn bedrijfje PeelPioneers een oplossing voor. Zij hebben een proces ontwikkeld dat citrusschillen omzet in voornamelijk twee bruikbare grondstoffen: etherische oliën en citruspulp. De methode is lange tijd getest in een lab en na een succesvolle pilot is het bedrijf sinds een aantal jaar ook daadwerkelijk bezig met het omzetten van afval in bruikbare stoffen. De etherische oliën worden gebruikt in verschillende voedingsmiddelen zoals frisdranken en producten van de (banket)bakker, maar ook in schoonmaakmiddelen en cosmeticaproducten. De citruspulp wordt verwerkt als bijvoeding voor dieren. In de toekomst zijn ze van plan nog meer grondstoffen uit de citrusschillen te halen.

Jaar: 2016
Organisatie: PeelPioneers
Prijs gewonnen: Lidl voedselprijs 2016
Thema's: Duurzaamheid,Economie
De kijk van:
Sytze van Stempvoort
Oprichter PeelPioneers

"Op jaarbasis worden er in Nederland zo'n 250 miljoen kilo citrusschillen weggegooid, dat zijn met name sinaasappelschillen. Elke liter versgeperst sap levert een kilo schillen op. Het grootste deel wordt verbrand. Dat is milieuvervuilend want je produceert CO2, en de waardevolle stoffen gaan verloren." - (Bron: ED - PeelPioneers verwerkt in Son citrusschillen tot bruikbare grondstoffen)



Vervormen

Innovatie door een probleem, de oorzaak of een bestaande aanpak anders vorm te geven, te verbreken, te verdraaien of op een nieuwe manier te structureren.

Andere perspectieven:


Dit is ook een voorbeeld van Verbinden.

Bekijk de innovaties in verschillende maatschappelijke thema’s

Innovaties in het perspectief Vervormen:

Mother nature cleans

Er zijn legio schoonmaakmiddelen in de markt om allerlei verschillende vlekken en viezigheid te verwijderen. Deze werken meer of minder goed, maar de overeenkomst is dat het water met sopje in het riool terecht komt. Bij de waterzuivering is er de uitdaging om al die stofjes weer uit het water te krijgen. Kan dat niet anders? Het Lotus® PRO schoonmaaksysteem van Mother Nature Cleans hangt aan de muur en zodra het op koud leidingwater is aangesloten produceert het ozonwater. Dit is een natuurlijk product wat bacteriën doodt door de celwanden kapot te maken. Het water uit het systeem blijft 24 uur ozonwater en daarna keert het terug naar de originele staat, namelijk water en zuurstof. Voordelen zijn minder schoonmaak chemicaliën in het milieu en een veiligere werkomgeving voor de schoonmaker. Bovendien is het goedkoop en maakt het erg goed schoon. Ozonwater wordt al sinds 1906 toegepast in de schoonmaak, bijvoorbeeld bij het reinigen van drinkwater, zwemwater of voor het verwijderen van geuren. 

Scriptie op muziek

Voor zijn master Bestuurs- & Organisatiewetenschap aan de Universiteit van Utrecht moest Idwer Doosje een scriptie schrijven, maar hij besloot het anders te doen dan de rest: hij vertaalde zijn masterscriptie naar (piano)muziek. Het pianostuk bestaat uit drie delen: een theoretisch kader, een sectie empirische resultaten en een conclusie. Daarmee is de opzet vergelijkbaar met een wetenschappelijk artikel. In de compositie combineert hij zodoende uitkomsten van zijn wetenschappelijk onderzoek met muziek. Met de vertaling van wetenschappelijke onderzoek naar pianomuziek hoopt Doosje wetenschap en onderzoek toegankelijker te maken.

Valairbag voor ouderen

Iedereen kent de airbag in de auto om je lichaam te beschermen bij een ongeluk. De airbag zit dan in de auto. Maar het kan ook andersom: de airbag zit dan als een heupriem om je lichaam. De werking is hetzelfde: bij een ongeval activeert de airbag nog voordat de persoon de grond raakt. Zo kunnen botbreuken bij ouderen worden voorkomen.

(meer…)

Meer projecten in dit perspectief

Print

Innovaties in de praktijk:

Hoe keken andere mensen en organisaties naar uitdagingen?

Kweken op koffiedik

Van afvalreductie naar voedselproductie

De kelderruimte van een Rotterdams zwemparadijs dat een aantal jaren geleden is gesloten is omgetoverd tot een kwekerij van Oesterzwammen. En dit is niet zomaar een kwekerij, maar eentje die werkt met duurzame materialen. De voedingsbodem voor de zwammen bestaat namelijk uit koffiedik en koffieschilletjes die het restant zijn van kopjes koffie in horecazaken. De koffie drab wordt met een bakfiets opgehaald bij de lokale horecazaken, om vervolgens verwerkt te worden in de kwekerij. De rest van het recept: een beetje gemalen kalk en paddestoelenbroed. Het mengen gebeurt met de hand in grote bakken. Zodra de inhoud wit wordt (lees: gaat schimmelen) worden de zakken naar één van de koelere kweekkamers verderop in het zwemparadijs verplaatst. Daar duurt het nog een aantal weken voordat de oesterzwammen ontspruiten, waarna ze verkocht worden en gebruikt worden in verschillende smakelijke recepten. Tevens helpen ze nu mensen bij het realiseren van een kwekerij in hun eigen stad!

Jaar: 2014
Organisatie: Rotterzwam
Prijs gewonnen: Winnaars van verschillende prijzen
Thema's: Duurzaamheid,Economie
De kijk van:
Siemen Cox en Mark Slegers
Duurzame ondernemers

"Wij Nederlanders zijn met gemiddeld 3,2 kopjes per dag fanatieke koffiedrinkers. Het was echter bekend dat paddenstoelen ook op koffiedik konden groeien. En er is ook nog eens veel meer koffie in Rotterdam, dan dat er eiken zijn. Zo organiseerden wij op 18 en 19 mei 2013 de eerste workshop eetbare paddenstoelen kweken.Voor een gemiddeld bord met eten is al snel zo’n tienduizend kilometer afgelegd, maar wij sluiten de cirkel van grondstof naar productie en consumptie in slechts 3,7 kilometer." - (Bron: Rotterzwam - Geschiedenis)



Verbinden

Innovatie door gebruik te maken van slim combineren waarbij verschillende problemen, oorzaken, personen of domeinen met elkaar worden verbonden.

Andere perspectieven:


Dit is ook een voorbeeld van Vervormen.

Bekijk de innovaties in verschillende maatschappelijke thema’s

Innovaties in het perspectief Verbinden:

Valairbag voor ouderen

Iedereen kent de airbag in de auto om je lichaam te beschermen bij een ongeluk. De airbag zit dan in de auto. Maar het kan ook andersom: de airbag zit dan als een heupriem om je lichaam. De werking is hetzelfde: bij een ongeval activeert de airbag nog voordat de persoon de grond raakt. Zo kunnen botbreuken bij ouderen worden voorkomen.

(meer…)

Basisschool en opvang in 1

Ieder kind leert vanaf het moment dat het geboren wordt en doet dat op zijn eigen tempo. Het onderwijssysteem speelt zoveel mogelijk in op de mogelijkheden van het kind en stimuleert het leerproces. De overgangen tussen de verschillende typen onderwijs en tussen de organisaties die onderwijs verzorgen zijn voor veel kinderen moeilijk. In een integraal kindcentrum wordt de overgang tussen kinderopvang en basisschool zo vloeiend mogelijk gemaakt. (meer…)

Meer projecten in dit perspectief